第六十三章點心
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戚琳瑯並沒有發現蕭瑢就站在離她不遠處,也不知道安平大長公主這是第一次做評審,她神情平靜的跟其他幾個女孩子一起給三位評審行禮,後登上臺子,走到素衣和玉串兒早擺好的她的小爐小鍋小竈臺前。
其他幾個女孩子準備的都是跟戚琳瑯差不多的十分精巧的小爐子小鍋具,只有焦玉珠準備的是像永安侯府大廚房用的那麽大的爐竈和鍋,她家幾個仆婦哼哧哼哧擡了半天也沒有將之搬到臺子上。
焦玉珠半張著嘴巴十分訝然的站在臺子下一副不知道要如何是好的樣子。
崔玲玲的位置離祁琳瑯很近,見狀笑得越發歡暢,“我的傻表姐真是傻的可愛。”
“那小胖丫頭,”安平大長公主也笑得合不攏嘴,指著焦玉珠道:“你就在臺子旁邊把鍋竈支起來,做好了端來給我們品嘗也是一樣的。”
可其他女孩子都是站在高臺上讓別人仰視觀賞的,焦玉珠扁了嘴巴臉色難看,她胖,就沒資格有這樣的榮光嗎?
戚琳瑯正好不想被這麽多人矚目,她走到三位評審前對她們福身道:“殿下,二位先生,要不我也去臺下同那位姐姐一起吧。”
“你為何要這麽做?”安平大長公主邊打量著她邊問道。其他兩位評審也看著她等待著她的答案。
她可不想說討巧賣乖的話,戚琳瑯神情認真的道:“那位姐姐的鍋竈大,好用。”
安平大長公主再次呵呵笑了,隨即對她揮手道:“那就去吧。”
戚琳瑯便喜滋滋的帶著素衣和玉串兒來到焦玉珠面前,“焦姐姐,我也在臺下做,我陪你,不過你不用鍋竈的時候你的鍋竈要借我一用。”
她可是臺上最漂亮的!也可以說是在場這些人當中最漂亮的一個!焦玉珠頓時覺得心理平衡了,對戚琳瑯重重點頭,“好,你也可以先用,等你用完了我再用。”
戚琳瑯哈哈笑著擺手,“不用不用,你蒸燉煮的時候給我加個籠屜就成。”
二人興高采烈的指揮著各自的丫鬟婆子支起鍋竈,凈手後焦玉珠運刀切肉,刀功了得;戚琳瑯做得倒簡單,拿出幾個小碗小盆將之前準備好的各種粉料分裝拌和。
“方才同大長公主說話的是皇後娘娘的侄女梁鳳怡,”朱嬤嬤趁旁人未註意到戚琳瑯這邊時低聲對戚琳瑯說道:“她父親是承恩公,現任大理寺卿。聽說皇後娘娘很寵愛她。”
承恩公嫡女梁鳳怡的名諱戚琳瑯前世聽說過,某年的廚藝魁首,後來嫁給了三皇子最終成了晉王妃。前世梁鳳怡可以說是賢名在外,溫婉大度賢淑,她做的五色面條更是名聲在外。但戚琳瑯並沒有見過她。
可這些與她有什麽關系?戚琳瑯是這麽想的,也毫不遮掩的問了出來。
朱嬤嬤用看傻瓜一樣的眼神看著她,“知己知彼才能百戰百勝,小姐連這個都不知道嗎?”
但她並不想勝!戚琳瑯以同樣的眼神回看她。
雖然心裏很氣惱很憤慨,朱嬤嬤面上仍舊保持平靜,“奴婢知道小姐是怎麽想的,但多認識一個人於小姐來說並不是壞事,更何況這人的身分還非同小可。”
皇後娘娘的侄女、承恩公府的嫡女,身分的確尊貴。不過她一直奇怪的是承恩公府為什麽沒有將梁鳳怡嫁給現在的二皇子以後的燕王,親上加親一向是外戚穩固地位權勢的手段。
或者承恩公府已經事先得知二皇子無望登頂?
現在她想這些做什麽?戚琳瑯搖搖頭,用小鍋鏟輕輕撥弄著鍋裏的花生,任由朱嬤嬤在耳旁啰嗦,再不回應她。
臺上的崔玲玲這會兒正在和面,但她手中的面卻是紅色的,不一會兒她又和出了綠色、橙色、紫色、白色四種顏色的面,五個顏色鮮艷的小小面團擺在一起格外好看,之前看她和兩個丫鬟一直揉搓著各種菜蔬覺得莫名其妙的看客都恍然大悟。
梁鳳怡則安靜地擺弄著一條鯿魚,去鱗開膛清洗切花刀,始終親自而為,她身後的兩個丫鬟始終安靜地侍立,並沒有出手相助。
那邊焦玉珠在大鍋竈前揮汗如雨,切好的材料剛下鍋就香氣四溢,頓時將一直專心致志看著臺上的人的註意力吸引過來,還有人低聲喊餓。
臺上臺下八個女孩子或緊張或輕松的各忙各的,約摸又過了一柱香的時間,崔玲玲先聲奪人,將三小碗五彩湯面端送到三位評審面前。
別出心裁的新穎面條,使包括安平大長公主在內的三位評審看了都讚不絕口,臺下的觀眾更是羨慕不已,單單看外觀已經令人垂涎欲滴。
不過被人艷羨的三位評審嘗罷了面條後並沒有如人們所想那般驚嘆讚揚,其他兩位評審只是微微點了點頭,安平大長公主則每色面條都嘗罷了後頗為無奈的笑道:“好看是好看,不過同白面條並沒有多少分別。”
崔玲玲仍舊笑意嫣然,似乎對這個結果並不在意,福身施禮後安靜地退到一旁。
這時梁鳳怡以及其他兩位女孩子的菜式一同出鍋,梁鳳怡端著的汝窖月白釉富貴花開的盤子內盛放著一條魚,精巧的擺成牡丹花開的形狀,魚頭向上,魚身上著紅點綠,更像是一只開了屏的孔雀。
這盤魚一端出來頓時將其他兩盤菜比了下去,而且鮮美的魚香裊裊飄散開來,頓時勾得人食指大動。
“這道菜名為孔雀開屏,”梁鳳怡笑容婉約,在三位評審品嘗時朗聲解說:“寓意吉祥征瑞。而且民女特意選用了鯿魚,此魚不但味道鮮美細嫩,還有補虛、益脾、祛風等諸多功效……”
清脆悅耳的聲音,舉止大方自然,毫不扭捏做作。伴著這如歌如樂的聲音,三位評審品嘗後給出了幾乎一致的評價:色香味俱佳,堪稱一絕。
這時其他幾個女孩子的菜品都呈了上來,有湯羹有點心,卻都沒有梁鳳怡這道孔雀開屏獲得的讚譽多。
戚琳瑯借用焦玉珠的大鍋蒸了一幹、一濕兩盤米粉,晾涼後用濕粉做皮,包了提前做好的花生芝麻、蛋黃水果等三樣餡料,團成九個小小的團子,用白瓷盤盛了端送到三位評審面前。
安平大長公主等三個評審滿眼期待的看著她,等看到她手中盤子盛放的東西時,均面露疑惑。
她做出來的糕點,沒有花紋式樣不說,各個圓不溜丟的不說,黑不溜秋的顏色外面還掛了一層白霜。
其他兩位評審形容不出來這像什麽,可安平大長公主卻由此想到她年幼跟著父皇時在農家田院裏見過的掛著白霜的驢糞蛋……
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其他幾個女孩子準備的都是跟戚琳瑯差不多的十分精巧的小爐子小鍋具,只有焦玉珠準備的是像永安侯府大廚房用的那麽大的爐竈和鍋,她家幾個仆婦哼哧哼哧擡了半天也沒有將之搬到臺子上。
焦玉珠半張著嘴巴十分訝然的站在臺子下一副不知道要如何是好的樣子。
崔玲玲的位置離祁琳瑯很近,見狀笑得越發歡暢,“我的傻表姐真是傻的可愛。”
“那小胖丫頭,”安平大長公主也笑得合不攏嘴,指著焦玉珠道:“你就在臺子旁邊把鍋竈支起來,做好了端來給我們品嘗也是一樣的。”
可其他女孩子都是站在高臺上讓別人仰視觀賞的,焦玉珠扁了嘴巴臉色難看,她胖,就沒資格有這樣的榮光嗎?
戚琳瑯正好不想被這麽多人矚目,她走到三位評審前對她們福身道:“殿下,二位先生,要不我也去臺下同那位姐姐一起吧。”
“你為何要這麽做?”安平大長公主邊打量著她邊問道。其他兩位評審也看著她等待著她的答案。
她可不想說討巧賣乖的話,戚琳瑯神情認真的道:“那位姐姐的鍋竈大,好用。”
安平大長公主再次呵呵笑了,隨即對她揮手道:“那就去吧。”
戚琳瑯便喜滋滋的帶著素衣和玉串兒來到焦玉珠面前,“焦姐姐,我也在臺下做,我陪你,不過你不用鍋竈的時候你的鍋竈要借我一用。”
她可是臺上最漂亮的!也可以說是在場這些人當中最漂亮的一個!焦玉珠頓時覺得心理平衡了,對戚琳瑯重重點頭,“好,你也可以先用,等你用完了我再用。”
戚琳瑯哈哈笑著擺手,“不用不用,你蒸燉煮的時候給我加個籠屜就成。”
二人興高采烈的指揮著各自的丫鬟婆子支起鍋竈,凈手後焦玉珠運刀切肉,刀功了得;戚琳瑯做得倒簡單,拿出幾個小碗小盆將之前準備好的各種粉料分裝拌和。
“方才同大長公主說話的是皇後娘娘的侄女梁鳳怡,”朱嬤嬤趁旁人未註意到戚琳瑯這邊時低聲對戚琳瑯說道:“她父親是承恩公,現任大理寺卿。聽說皇後娘娘很寵愛她。”
承恩公嫡女梁鳳怡的名諱戚琳瑯前世聽說過,某年的廚藝魁首,後來嫁給了三皇子最終成了晉王妃。前世梁鳳怡可以說是賢名在外,溫婉大度賢淑,她做的五色面條更是名聲在外。但戚琳瑯並沒有見過她。
可這些與她有什麽關系?戚琳瑯是這麽想的,也毫不遮掩的問了出來。
朱嬤嬤用看傻瓜一樣的眼神看著她,“知己知彼才能百戰百勝,小姐連這個都不知道嗎?”
但她並不想勝!戚琳瑯以同樣的眼神回看她。
雖然心裏很氣惱很憤慨,朱嬤嬤面上仍舊保持平靜,“奴婢知道小姐是怎麽想的,但多認識一個人於小姐來說並不是壞事,更何況這人的身分還非同小可。”
皇後娘娘的侄女、承恩公府的嫡女,身分的確尊貴。不過她一直奇怪的是承恩公府為什麽沒有將梁鳳怡嫁給現在的二皇子以後的燕王,親上加親一向是外戚穩固地位權勢的手段。
或者承恩公府已經事先得知二皇子無望登頂?
現在她想這些做什麽?戚琳瑯搖搖頭,用小鍋鏟輕輕撥弄著鍋裏的花生,任由朱嬤嬤在耳旁啰嗦,再不回應她。
臺上的崔玲玲這會兒正在和面,但她手中的面卻是紅色的,不一會兒她又和出了綠色、橙色、紫色、白色四種顏色的面,五個顏色鮮艷的小小面團擺在一起格外好看,之前看她和兩個丫鬟一直揉搓著各種菜蔬覺得莫名其妙的看客都恍然大悟。
梁鳳怡則安靜地擺弄著一條鯿魚,去鱗開膛清洗切花刀,始終親自而為,她身後的兩個丫鬟始終安靜地侍立,並沒有出手相助。
那邊焦玉珠在大鍋竈前揮汗如雨,切好的材料剛下鍋就香氣四溢,頓時將一直專心致志看著臺上的人的註意力吸引過來,還有人低聲喊餓。
臺上臺下八個女孩子或緊張或輕松的各忙各的,約摸又過了一柱香的時間,崔玲玲先聲奪人,將三小碗五彩湯面端送到三位評審面前。
別出心裁的新穎面條,使包括安平大長公主在內的三位評審看了都讚不絕口,臺下的觀眾更是羨慕不已,單單看外觀已經令人垂涎欲滴。
不過被人艷羨的三位評審嘗罷了面條後並沒有如人們所想那般驚嘆讚揚,其他兩位評審只是微微點了點頭,安平大長公主則每色面條都嘗罷了後頗為無奈的笑道:“好看是好看,不過同白面條並沒有多少分別。”
崔玲玲仍舊笑意嫣然,似乎對這個結果並不在意,福身施禮後安靜地退到一旁。
這時梁鳳怡以及其他兩位女孩子的菜式一同出鍋,梁鳳怡端著的汝窖月白釉富貴花開的盤子內盛放著一條魚,精巧的擺成牡丹花開的形狀,魚頭向上,魚身上著紅點綠,更像是一只開了屏的孔雀。
這盤魚一端出來頓時將其他兩盤菜比了下去,而且鮮美的魚香裊裊飄散開來,頓時勾得人食指大動。
“這道菜名為孔雀開屏,”梁鳳怡笑容婉約,在三位評審品嘗時朗聲解說:“寓意吉祥征瑞。而且民女特意選用了鯿魚,此魚不但味道鮮美細嫩,還有補虛、益脾、祛風等諸多功效……”
清脆悅耳的聲音,舉止大方自然,毫不扭捏做作。伴著這如歌如樂的聲音,三位評審品嘗後給出了幾乎一致的評價:色香味俱佳,堪稱一絕。
這時其他幾個女孩子的菜品都呈了上來,有湯羹有點心,卻都沒有梁鳳怡這道孔雀開屏獲得的讚譽多。
戚琳瑯借用焦玉珠的大鍋蒸了一幹、一濕兩盤米粉,晾涼後用濕粉做皮,包了提前做好的花生芝麻、蛋黃水果等三樣餡料,團成九個小小的團子,用白瓷盤盛了端送到三位評審面前。
安平大長公主等三個評審滿眼期待的看著她,等看到她手中盤子盛放的東西時,均面露疑惑。
她做出來的糕點,沒有花紋式樣不說,各個圓不溜丟的不說,黑不溜秋的顏色外面還掛了一層白霜。
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